这款番茄浓汤也是百搭、可以配肉丸子(看之前发过食谱)、牛肉片、鱼柳、鱼片等。拌饭拌面都一级棒。今天选的是龙利鱼柳,盒马什么的都能买到,自行减点油也可以作为健身食谱。
用料
西红柿 | 3个 |
料酒 | 1勺 |
葱 | 3根 |
盐 | 5克 |
柠檬汁 | 3滴 |
胡椒粉 | 3克 |
酱油 | 2勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
龙利鱼柳 | 500g |
面粉 | 2勺克 |
芝麻 | 1勺 |
超级下饭,番茄浓汤鱼的做法
食材备齐
西红柿开水烫一下去皮,像我我这样对半切再切片或者滚刀切,这样容易炒碎。龙利鱼切成麻将大小,放盐、柠檬汁、胡椒粉、料酒腌制10分钟以上。葱洗好切花。
龙利鱼拍上面粉,平底锅煎5分钟。
锅放油加热,热锅热油炒西红柿,炒到西红柿变软,用铲子轻易按碎。
倒入开水盖盖子焖一会,加盐、酱油、蕃茄酱,可以看到汤很浓了!
倒入煎好的龙利鱼,翻一下,等下在此沸腾滚3分钟,关过起锅
撒葱花、芝麻。