操作简单粗暴，味道外焦里嫩。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 嫩肉生粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法
准备新鲜的鸡胸肉，切成薄厚均匀的片。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第2张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第2张")
用刀背拍打一会，这样可以更好的入味。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第3张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第3张")
加入适量的盐，胡椒粉，料酒，腌制20分钟左右。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第4张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第4张")
腌制好的鸡排先裹一层嫩肉生粉。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第5张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第5张")
然后裹鸡蛋液。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第6张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第6张")
最后裹上面包糠。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第7张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第7张")
裹好后的样子。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第8张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第8张")
油热后下锅炸，来回翻几次。期间可以用锅铲切开看看生熟。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第9张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第9张")
出锅切好装盘即可。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第10张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第10张")
加入番茄酱也是很美味的。
![（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第11张]( "（新手版）超简单的家庭版鸡排的做法步骤图 第11张")
小贴士
当然，如果有汉堡店里的椒盐包和辣椒包就更好了～