想吃米饭，做这个，超级下饭
用料
| 鸡肉 | 两个大鸡腿 |
| 盐 | 这个自己看着办 |
| 酱油 | 酱油瓶的2瓶盖 |
| 料酒 | 料酒瓶的2瓶盖 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 都3个 |
| 土豆 | 3个 |
| 青椒 | 3个 |
| 八角，桂皮，香叶 | 都3片左右 |
| 冰糖 | 三～5颗都可以 |
家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法
备菜:
☞桂皮，八角，香叶，个来三个左右
☞然后姜切片，蒜去皮
☞土豆青椒切块
☞鸡肉冷水下锅加料酒，水开两三分钟，捞出备用![家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第2张]( "家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，加冰糖
![家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第3张]( "家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第3张")
冰糖稍微化开后
☞加鸡肉翻炒
☞炒出点黄色的感觉
☞然后加香叶之类的，还有姜蒜，黄豆酱，继续翻炒
☞这个时候香味就出来了![家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第4张]( "家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第4张")
炒到酱汁裹满肉，就可以加水了
![家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第5张]( "家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第5张")
加水超过肉刚好，（如果之后加土豆的话可以多来点水） 水开尝一下咸淡，然后加酱油上色，加盐，煮两分钟
![家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第6张]( "家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第6张")
最后可以倒进电饭锅里闷，就平常闷米饭的时间就够了，等时间到了，就可以加土豆进去，再闷一遍（闷两边会更软烂，不想麻烦就直接土豆和鸡肉闷一遍也可以）
![家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第7张]( "家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第7张")
最后快出锅的时候放点青椒，颜色没有很单调，而且味道会更好！！出锅前记得加鸡精味精
![家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第8张]( "家庭版黄焖鸡（超级简单）的做法步骤图 第8张")
小贴士
我们家小朋友吃的，所以放的都是不辣的青椒，喜欢吃辣，可以在刚放入鸡肉的时候放点辣椒，
我用了两个鸡腿肉然后加了三个土豆，汤加多了，不过拌饭很好吃！！不拌饭，吃完可以下点面在汤里，也是巨赞！！！！
家里没有冰糖的，可以用白糖代替
这一锅我们三个人都吃完了！超级好吃，真的！！！