花生菠菜咸饭做法 食材 步骤

用料  

花生菠菜咸饭的做法  

1. 花生入水泡发（泡到热水里效果更好），一般泡一下午或一晚上为好

2. 下锅烧热水，水开放花生，再煮会儿，直到花生酥软即可

3. 拌调料：葱花切碎放入碗中，碗中加盐、十三香、香油，浇热水入味

4. 准备两勺面粉，边放冷水边搅拌，直至全部搅拌开，无颗粒状，倒入煮开花生的锅里继续煮一会儿

5. 菠菜切碎（指甲盖大小），放入煮开的锅中，再煮会儿

6. 全部煮开要出锅的时候关火，放入调好的调料搅拌均匀。出锅。