咸鱼花生沫烹饪方法窍门 如何做咸鱼花生沫才好吃

用料  

咸鱼花生沫的做法  

1. 把咸鱼先用温水洗几遍，晾干剁成沫

2. 花生米用蒜臼子砸成沫，干辣椒可以根据个人爱好放1到2个，小葱切成沫

3. 热火放油，把辣椒和葱沫爆炒岀香，放入咸鱼沫翻遍，炒至松散成沫放入花生沫，超出香味出锅！

小贴士

炒到微微发黄就可以，不要以为不熟继续炒，很容易糊的！