花生咸酥烹饪方法窍门 如何做花生咸酥才好吃

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花生咸酥的做法步骤图,花生咸酥怎么做好吃

在厨友小豹君“《琅琊榜》里最火的点心:榛子酥”的基础上创建这个咸酥的方子,是为老爸那样的高血糖人群做的。希望他们也能吃到放心的健康美食

后记
2019.11.19发现这个方子一直保存在草稿里,而父亲大人已经意外离世近四年😭😭所以,伙伴们要及时行孝啊🙏🙏🙏🙏

用料  

花生碎(熟) 60克
低粉 200克
小苏打 1克
花生油 90克
全蛋液 20克
3克

花生咸酥的做法  

  1. 称量六种食材

  2. 把花生油、盐、全蛋液混合均匀

  3. 倒入混合的低粉、小苏打和花生碎。

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  4. 搅拌至无干粉

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  5. 戴着一次性手套团成大小均匀的小球,摆到铺着锡纸的烤盘,同时180度预热烤盘,我做了32个。

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  6. 刷蛋液,烤20分钟,至均匀上色。取出晾凉。

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