这是我第二次做,吸取了很多教训,也给大家讲一讲用料胡萝卜1根香菇5朵酱油5茶匙盐少许大米适量尖椒6把黄油10克鸡胸肉2块鸡丁咸饭的做法将配料切好,摆盘鸡肉不要切太小,不然会碎到油,加热后放一小块黄油增加香味放入葱花,爆...
好吃就完事!写在前面,认真看好吗!没办法称水就按自己平时的来,先把米水混合再把水倒出来搁一边,不然炒了菜再加水你会觉得水不够!米100g的话就加110g的水,米水比例1:1.1。希望能看懂!以此类推其余材料都看米的多少,还有看自己...
虽然已经有一个“香菇土豆焖饭”的菜谱了,但是跟我家里常做的“咸饭”(只要是“咸的”“加了别的配料的”米饭,统称“咸饭”)感觉上有些距离,所以就厚着脸皮自己写了一个菜谱。m(o・ω・o)m咸饭这种东西,完全是随心搭配的。家...
咸饭并不是很咸的饭哦,我都不放盐也超好吃。放什么完全取决于自己的喜好啦。我说的所需食材并不是说所有的都放里面,而且看自己的喜好,但是我说的这些一定要放一两种才会有那种香味儿,每种搭配都会激发出食材不同的香味碰...
用料米1杯五花肉300克胡萝卜小半根葱适量干香菇5朵酱油适量盐适量蚝豉干大量福建蚝豉干咸饭的做法1.将所有材料提前半小时泡发2.大米泡发半小时后沥干水份3.将五花肉片放进锅里炒出油4.再加入胡萝卜丝加入泡发好的香...
🍚可能算是閩南家常便飯/小吃之一?家裡最常做的快手飯!!我每次都能吃三碗!有時候不知道吃什麼的時候我就讓我媽做鹹飯,然後跟著學一下我也可啦!簡單又好吃~👩🏼🍳并非专业厨师,所有食谱及步骤不一定准确严谨,仅供参考。...
懒得一道一道炒菜,一锅煮用料四季豆适量三层肉适量甜玉米适量胡萝卜适量大米适量食用油一点点酱油适量四季豆咸饭的做法前面忘记拍照了,文字表达一下,三层肉切薄片、四季豆切丁、胡萝卜切丁或者搓成丝、甜玉米掰粒。1,锅...
用料五花肉100克鸡蛋2只紫菜1片玉米0.5根葱2只大米闽E某酒店版咸饭的做法饭是粒粒分明的...
这是今天妈妈做滴,我拍下照片。吃惯了妈妈老式做菜味道,所以记录下来,自己想吃也会试着做。用料新鲜苞米棒子2~3穗小白菜300克猪大油适量农家菜之苞米咸饭(妈妈的味道)的做法生玉米棒子去皮用杈子搽成颗粒状.小白菜焯水热...
秋冬是吃栗子最好的季节,前几天去许阿姨摊位找她玩儿,看她进了很多毛栗在炒栗子卖,一时兴起和她买了2斤,回家剥干净做栗子饭吃^_^用料米2杯净毛栗1小碗猪油2勺葱白1段蒜头2瓣五花肉50克胡萝卜1/3根干香菇20朵生抽2勺芹菜5...
不知道吃什么?一锅咸饭解决你所有烦恼饭菜一起解决用料芋头5条糯米300克普通大米200克香菇12朵胡萝卜1/5根虾干5只干贝10粒猪肉(肥瘦相间)150克生抽1勺料酒1勺老抽2勺盐1茶勺糖5克超好吃😋粉糯糯的芋头海鲜咸饭的做法糯...
用料材料:大米、葱头、肉、梅菜、包菜干、胡萝卜配料:海蛎干、香菇、姜闽南风味--平底锅焖咸饭的做法葱头先放下去把水分去掉再加入油,油多点,煮成葱头油,可以多煮一点平常炒菜,煮面什么的都可以用,煮到葱头片有点干,所有的都...
从小就爱吃各种咸蛋,尤其有芋头,虾米和香菇的。用料五花肉适量芋头1个胡萝卜1个香菇10个蒜头1个香菜,葱适量麻油,耗油适量香菇芋头咸饭的做法材料准备好,洗干净将胡萝卜和芋头切成块状锅里热油,放入蒜头。然后放入香菇,芋头,...
有人跟我说:做好这一锅咸饭你就是合格的闽南媳妇了💯的确,基本上每个闽南人都爱咸饭,家里有宝宝满月也要做一大锅家家户户都去送一点。闽南地区的大街小巷也有很多卖咸饭的店我们家张先森和嘟嘟都超级爱吃咸饭,我特意去邻...
闽南咸饭无论是包菜饭、芥菜饭、芋头饭…都少不了海蛎干和虾米,独特的闽南风味,一饭一汤足矣。用料南瓜一大块五花肉150克海蛎干1小把虾米1小把干贝适干鲜菇6朵老抽、生抽2勺鸡精少许味精少许盐少许白胡椒粉少许南瓜咸...
这个包心五花肉炒饭,真是用闽南的煮咸菜饭改良而成的,以前用是大锅好翻炒,烧的是木柴的,时代变,以前是以前,现在是现在,要很着时代走了,但味道一点都没有变真心好吃,有吃过的人,一定爱上它,都停不下来,一定吃到撑了才停…用料白米...
用料香菇10朵洋葱半个丝苗长粒米2.5斤建议一次做1斤鸭半只干鱿鱼1只扇贝肉1斤葱10根油50克生抽3勺如果1斤米要减半老抽2勺料酒4勺鸭肉海鲜咸饭的做法剁碎材料葱剁好了炒鸭肉炒香放1勺生抽,1勺老抽,2勺料酒炒炒香加水大...
用料大米1杯香菇6朵五花肉50克盐适量菜花1朵胡萝卜4分之一大斑节虾1尾闽南菜饭香饭咸饭的做法准备食材各种切法如图释油热爆五花肉五花肉爆至如图后下香菇转中火翻炒下虾肉继续翻炒盛出加厨邦酱油搅拌均匀静置剩下的...
用料大米2杯五花肉100克干香菇10朵干贝5克海蛎干8克白萝卜1条葱白适量盐2克生抽1勺蚝油半勺鸡粉1克葱绿适量闽南传统的萝卜咸饭的做法准备100克五花肉,肥瘦比例3:2,切一厘米的丁。干香菇泡发,干贝温水泡软,海蛎干洗干净,备...
超级好吃!爆炸性好吃💥!和一般的咸饭加了糯米口感更糯更粘!用料虾仁干30g瘦肉80g米250g糯米250g香菇若干胡萝卜一根腌制的香肠半根花生30g闽南咸饭(糯米)的做法糯米放水里浸泡一个小时米饭洗净等待将胡萝卜香菇瘦肉和火腿...
在南方工作的时候特别想吃老妈做的饭,自己又不会,趁疫情期间让老妈亲口传授,磨练一下,这个羊肉咸饭效果出人意料地有妈妈做的味道。做法比较简单快手,但是非常好吃。我就是认为“老妈厨艺天下第一”的那类人,也想把老妈这么...
下厨房里居然没人上传韭菜花饭,那我就先下手了😎用料韭菜花1斤胡萝卜半根瘦肉随意(肥瘦看个人喜好)米饭2杯“干饭人”咸饭(焖饭)系列之韭菜花饭的做法米饭煮熟备用。将韭菜花,胡萝卜,瘦肉切丁胡萝卜炒至八成熟排队等候瘦肉炒...
突然想吃南瓜饭,不记得在哪里吃过了,只记得是咸咸黏黏的南瓜饭。用料南瓜和量米二比一大米两杯盐适量酱油适量食用油适量一顿两碗!南瓜咸饭的做法将米淘净两杯米放三杯米量的水放入南瓜南瓜是深绿色皮的那种!!(很重要)适量油...
小时候最爱吃妈妈做的咸饭,特别的香从我爱上做饭开始,就一直在偷师………哈哈这个当然也要学啦(☆_☆)早上起来做一碗,吃起来别提有多舒服了婆婆爱做的是羊肉咸饭,可是我觉得还是素的好吃不喜太油腻的这可能是妈妈吃素的...
今天发一帖这个闽南特色的咸干饭,个人炒鸡爱的~做一大锅,饭啊菜啊全解决了~非常的简单~用料大米海蛎干干香菇干虾仁适量包菜胡萝卜酱油盐巴猪肉一小块值得一试的闽南特色咸饭的做法海蛎干,干虾仁用水泡一下;干香菇水泡开,...