如何做腐竹烧排骨好吃 腐竹烧排骨烹饪方法大全

烹调艺 人气:1.75W
腐竹烧排骨的做法图解 腐竹烧排骨的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

猪排骨 400g
腐竹(干) 80g
线椒 3个
生抽 20g
老抽 10g
冰糖 10g
生姜 2片
3瓣
没过食材
2g

腐竹烧排骨的做法  

  1. 腐竹泡发,辣椒切斜段。

    腐竹烧排骨的做法图解 腐竹烧排骨的做法步骤 第2张
  2. 不粘锅中不放油,放入排骨小火煎至金黄。

    腐竹烧排骨的做法图解 腐竹烧排骨的做法步骤 第3张
  3. 小火将姜蒜炒香,加生抽、老抽、冰糖、八角炒匀。

    腐竹烧排骨的做法图解 腐竹烧排骨的做法步骤 第4张
  4. 倒水烧开,中小火炖约50分钟。

    腐竹烧排骨的做法图解 腐竹烧排骨的做法步骤 第5张
  5. 放腐竹再煮几分钟,加辣椒段煮一小会,加盐。

    腐竹烧排骨的做法图解 腐竹烧排骨的做法步骤 第6张

小贴士

这道菜加入青辣椒后味道更清香。

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