![腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃]( "腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃")
浓浓的豆香味儿
自己动手满足感爆棚 腐竹是我家日常常菜
蒸、煮、炖、炆样样可以
简单的操作却大大得收获
写到一半放在草稿箱被遗忘了😢
自己做的腐竹非一般香浓
用料
腐竹的做法
干黄豆浸泡6小时
泡发好的黄豆用3500克水用搅拌机打成豆浆，豆浆用细砂袋过滤两次，最好用面粉袋子(自己做成小布袋)过滤，豆浆开火煮开，边煮边用汤勺去泡沫，煮开火后还要继续煮8至10分钟，需完全煮熟，没煮透的豆浆有毒。
![腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第2张]( "腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第2张")
煮好的豆浆关小火，自然风就可以，慢慢表面结一层皮，它就是腐竹。
![腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第3张]( "腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第3张")
边做边挂起来或垫凉着
![腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第4张]( "腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第4张")
薄薄的一张是腐皮喔！可以煲糖水
![腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第5张]( "腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第5张")
一斤豆做好的腐竹量，多少量取决于腐竹的厚度
![腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第6张]( "腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第6张")
豆渣营养丰富，可以做各种美食，豆渣杂菜汉堡🍔、豆渣馒头等
![腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第7张]( "腐竹的做法步骤图，腐竹怎么做好吃 第7张")
