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很喜欢吃的第道梧州家常菜
用料
酿腐竹的做法
猪肉剁碎,韭菜切碎,放在一起搅拌,按量放点盐,酱油,花生油,蚝油一起搅拌,腐竹要事先用冷水泡一个小时
包好的腐竹放平底锅里煎,煎两面金黄
煎好的腐竹再放点调料跟水闷十分钟左右,就可以上锅了