烤腐竹烹饪方法窍门 如何做烤腐竹才好吃

用料  

烤腐竹的做法  

1. 腐竹泡发后攥去水分，切成小段。放入适量的盐，花椒粉，辣椒粉，孜然粉，糖，生抽，蚝油，香油。

2. 搅拌均匀，腌制一下。

3. 腌好的腐竹均匀的摆在烤盘上。180度10分钟。

4. 时间到，将腐竹翻面，再180度烤10分钟。

5. 外酥内软。味道还不错。

小贴士

我用的是空气炸锅烤的，只有上火没有下火所以需要翻面。每个烤箱脾气不一样，具体的烤制时间还需要仔细观察。烤完尽快吃完，时间长了就会变硬了。