鸡汁萝卜丝包做法 食材 步骤

用太太乐鲜鸡汁调味做包子，鲜香无比，快捷方面。

用料  

鸡汁萝卜丝包的做法  

1. 备食材。

2. 白萝卜洗净擦丝。

3. 锅中放水烧开，放入一点点盐。

4. 倒入萝卜丝，煮开2分钟后捞起。

5. 葱姜切沫。挤干萝卜丝。

6. 锅中放入二勺食用油，大火爆香葱姜沫。

7. 猪肉糜倒入厨师机，人工也可以。

8. 倒入二小勺料酒。

9. 加入少许生抽。

10. 加入30克太太乐鲜鸡汁调味。

11. 搅拌1分钟。

12. 放入爆香的姜葱沫，加入少量胡椒粉和香油。

13. 拌匀馅料。

14. 太太乐萝卜丝馅料成品。

15. 称5克酵母，放少许38度以下温水化开。

16. 将酵母水倒入称好的500克粉中，加清水拌成絮状。揉光滑后盖保鲜膜发酵至二倍体积。

17. 放大概一小时呈蜂窝状取出排气。

18. 光滑没气泡。

19. 挤成45克挤子，擀成厚底薄边圆饼状。

20. 包入馅料。

21. 包好醒发二十分钟，冷水蒸二十分钟，焖五分钟出锅。

22. 美味的鸡汁萝卜丝包。

23. 摆个ps

24. 美味

25. 美包您尝尝，特鲜美。