消耗剩下的芋头。自己记录用，粉类材料基本可以互换，如果下次做会把糖量可以加到65g，豆奶调到250g，可可粉50g。
用料
| 鸡蛋大号 | 1个 |
| 蒸熟芋头 | 400g |
| 细砂糖 | 55g |
| 玉米粉 | 30g |
| 杏仁粉 | 25g |
| 盐 | 1g |
| 泡打粉 | 1.5g |
| 椰子油 | 15g |
| 豆奶 | 150g |
| 椰子片 | 15g |
| 可可粉 | 60g |
芋头玉米粉杏仁粉布朗尼的做法
芋头用blender打成泥。可以留一点颗粒，像图里那样，会有不一样的口感。
所用粉类材料混合，之后和所有湿性材料（油，蛋，奶，芋头）混合。倒进模具里。
烤箱190度40分钟