桃仁布朗尼烹饪方法窍门 如何做桃仁布朗尼才好吃

牛奶巧克力，加上满满的坚果，浓郁醇厚的香，看着都有底气
一个方子拿到手上，不一定全听全信，亲手制作体验后，那可靠度便能增几分
方子的做法十分简单，在原方上稍做调整，但成品效果非常好
表皮干裂，内部湿软～这是布朗尼的成功标志

用料  

桃仁布朗尼的做法  

1. 食材称重备用

2. 核桃仁在炒锅里干炒出香味，稍掰碎备用

3. 巧克力隔水融化

4. 黄油室温软化后加入巧克力液体中，继续隔水加热

5. 加入细砂糖搅拌均匀，这时将盆从水中取出不再加热

6. 鸡蛋打散成蛋液，将蛋液分3次加入巧克力糊中（每加一次都充分搅拌均匀后再继续加）搅拌均匀

7. 筛入低筋面粉拌均匀

8. 倒入备好的核桃仁拌匀

9. 装入模具中（8寸活底蛋糕模具）预热烤箱180℃，上下火烤20分钟

10. 烤制完成

11. 下一步，切块装盘

小贴士

方子做了点改动
家中的牛奶巧克力，代替了黑巧克力
所以成品的色相差了点
牛奶巧克力的含糖高，从而降低了细砂糖的用量
甜品（468.9千卡／100g）与健康与塑型完美结合时，友友们酌情yao