杏仁片核桃布朗尼做法 食材 步骤

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杏仁片核桃布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃

改版君之的浓情布朗尼。

用料  

巧克力(加国带回不知名) 70g
黄油 80g
砂糖 55g
鸡蛋 50g
低粉 35g
核桃 40g
0.5g
杏仁片 少许

杏仁片核桃布朗尼的做法  

  1. 1,70g黑巧克力➕80g黄油(切成块状)室温软化,我提前几小时切好的,坐在烫水锅搅拌成液体状,拿出来放一边。

  2. 2,另外拿个大盆打入50g左右的鸡蛋,搅拌打散泡沫不要太多就行了。然后加入55g白砂糖,搅拌均匀。

  3. 3,把第一步的黄油和黑巧克力的液体倒入鸡蛋的混合液里,搅匀,用筛子筛入35g低粉,翻拌均匀。

  4. 4,倒入40g左右的核桃碎(不要太小了,提前微波炉一下也行),拌匀,我加了1/4勺的泡打粉可以发一点,不加也行。

  5. 5,找那种长条模具,没有的话用6寸模具也行,倒进去,撒点杏仁片/核桃碎末/杏仁粉都行。我家烤箱温度高,我用160度烤了大概30分钟。