当你想品尝玫瑰的芳香
当你想品尝坚果的自然
当你想品尝黑巧的丝滑
当你想品尝蛋糕的馥郁
你想的虽多
却很好实现
玫瑰干花
杏仁干果
简单的
其实也是一份心
用料
| 玫瑰干花碎 | 20g |
| 杏仁干果碎 | 40g |
| 花生干果碎 | 20g |
| 无盐黄油块 | 120g |
| Godiva 72%黑巧片 | 100g |
| 低筋面粉 | 70g |
| 可可粉 | 20g |
| 鲜鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 50g |
| 海盐 | 2g |
玫瑰杏仁布朗尼Rose almonds brownie的做法
最先的步骤是准备杏仁碎，花生碎以及玫瑰花碎。杏仁和花生统一放在一个塑料袋内，将塑料袋密封，用擀面杖敲碎。敲的均匀些，大约每个颗粒在5毫米乘以5毫米这样的就好。
一切的碎准备好了之后。取小碗将黄油放微波炉加热40秒至完全融化，融化后取出小碗，用手动搅拌器搅打几下，让黄油融化均匀。之后加入细砂糖以及海盐。之后要搅打至细砂糖与黄油完全融为一体。这时的黄油呈啫喱状。
等到黄油搅打呈啫喱状时，分2次将两个鸡蛋加入，每次加入时都要充分搅打，完全与黄油融合。
将黑巧克力放入微波炉加热2分钟至完全融化，表面可能还会有原来的形状，你用手动搅拌器搅打下，他就会完全融化成巧克力液，将巧克力液倒入黄油鸡蛋混合液中。充分搅打！
搅打完后的面糊会出现纹路不易消失。之后再过筛低筋面粉以及可可粉，过筛后用刮刀将粉类与面糊充分融合，直到没有粉状残留，完全变成厚重的黑色面糊。之后再将四分之三的碎，玫瑰，杏仁，花生全部倒入面糊，用刮刀搅拌。
准备一个活底，垫上油纸的容器，将面糊倒入。烤箱温度为180度，上下火，烘烤15分钟即可。
刚刚出炉的布朗尼会有点软，但是静置冷却至低温时表面会变硬，像是巧克力饼干，放入冰箱内冷藏2小时口感更佳。