刷下厨房看到了自制午餐肉，然后买了猪肉馅，剩了一丢丢就拿来捏丸子了，平时煮青菜煮面放一两颗，蛋白质脂肪都有了😏
用料
| 豆腐 | 半块 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 面粉 | 1勺 |
| 水 | 少量 |
| 花椒粉 | 少量 |
| 姜粉 | 少量 |
| 耗油 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少量 |
减脂期豆腐丸子的做法
把所有调教和肉馅放在一起，搅拌上劲
![减脂期豆腐丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "减脂期豆腐丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐捏碎（偷偷讲 我用手捏的），继续搅拌均匀
![减脂期豆腐丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "减脂期豆腐丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虎口挤不出来，用手团成丸子，均匀揉搓，沸水下锅，全部下锅后再煮八分钟左右
![减脂期豆腐丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "减脂期豆腐丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
第一次做，味道有点淡，安慰自己，减脂期淡就淡吧😐
减脂期豆腐丸子做法 食材 步骤
烹调艺
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