用料
| 菜脯 | 适量 |
| 蛋 | 三粒（两人份） |
客家菜脯蛋的做法
备料
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炒香菜脯，盛起来加入到蛋液中
锅里加油烧热，倒入蛋液
中间厚的部分用锅铲切几下，以便熟透
翻面再稍微煎一会儿即可
小贴士
菜脯需要提前浸泡半小时左右
客家菜脯蛋烹饪方法窍门 如何做客家菜脯蛋才好吃
烹调艺
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