如何做黑芝麻奶酪卷好吃 黑芝麻奶酪卷烹饪方法大全

年关将近，开始躁动的不止是想要回家团聚的心情，味蕾也蠢蠢欲动。甚至连它也很懂，平常的那些西式甜品依然好吃满分，却够不上此刻中式点心带来的满足。

中式甜品胃们，Kiri今天就来满足你们！别以为Kiri只能用来做各种西式甜品哦，其实Kiri和中式糕点一样非常搭配～

这次为大家带来这款黑芝麻奶酪卷，香喷喷的黑芝麻，是传统糕点里必不可少的口味，轻而易举唤起我们关于童年的记忆；搭配浓郁绵密的Kiri奶油芝士，细腻的奶香，醇厚的芝味，让坚果香加乘奶香，回味悠长，满足度再上一个台阶～

用料  

黑芝麻奶酪卷的做法  

1. 牛奶和油混合乳化，加入黑芝麻酱

2. 筛入低粉，z字搅拌

3. 分次加入蛋黄轻轻搅拌

4. 打发蛋白至小弯钩

5. 混合蛋白霜和蛋黄糊，搅拌均匀

6. 烤箱160度25分钟

7. Kiri奶油芝士提前软化

8. 淡奶油、糖粉、Kiri奶油芝士混合后打发，装入裱花袋放进冰箱冷藏备用

9. 蛋糕胚裁出合适的形状，抹上Kiri奶油

10. 卷好后表面可以挤一些淡奶油作为装饰，完成！