蛋黄焗百合烹饪方法窍门 如何做蛋黄焗百合才好吃

源自焗南瓜，赛过焗南瓜🎃

用料  

蛋黄焗百合的做法  

1. 所需食材。

2. 百合蒸15分钟，咸蛋黄倒成泥，越细越好。

3. 面粉加入适量的水，筷子挑起面糊，滴水状即可。

4. 中火，蒸好的百合裹上面浆，入油锅炸

5. 炸至表面金黄，喜欢酥脆的再复炸一遍

6. 锅内留3匙油，倒入蛋黄酱，小火，不停搅拌，烧至蛋黄酱持续冒泡，加入炸好的百合，翻炒几下，出锅。

小贴士

1.咸蛋黄倒成泥越细越好，有颗粒影响口感。
2.喜欢酥脆的可以复炸一遍。