粉色甜酒酿烹饪方法窍门 如何做粉色甜酒酿才好吃

女生必备哦

用料  

粉色甜酒酿的做法  

1. 紫色糯米饭叶子煮水，放凉到不烫手，泡糯米一个晚上，如果天热需要放冰箱

2. 糯米蒸熟，放凉到35℃左右，倒一些凉白开把糯米饭打散，甜酒曲用一丢丢凉白开融化，倒入糯米拌匀

3. 放入容器中，中间挖一个洞，用来观察甜酒发酵的状态放在温暖的地方。

4. 一天的状态

5. 我们这天气37℃，两天就做好了

6. 做好了会变成粉色

小贴士

注意所有的容器不能有油，要用开水烫一下