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有点甜,肥而不腻。煎出一碗油:(
用料
超级简单的本帮红烧肉的做法
五花肉切块,在煎锅小火或电磁炉1200W煎,最终煎出一碗油。
第二个图忘记拍摄了,换个锅,放入半瓶料酒,烧开后放入煎好的肉,再加入少许酱油,盐,开水没过肉,小火40分钟,最后加入冰糖,熬到汤汁红色,结束
起锅开造,肥而不腻,做法简单。