酱香浓郁、肥而不腻的本帮红烧肉，每一口都是儿时的回忆，你学废了吗？
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 姜片 | 20克 |
| 大葱 | 50克 |
| 快帮厨红烧酱汁85克装 | 1袋 |
本帮红烧肉的做法
准备所需的材料：五花肉、大葱、姜片以及快帮厨红烧酱汁
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第2张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第2张")
五花肉冷水下锅
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第3张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第3张")
焯水后捞出备用
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第4张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第4张")
锅中倒油，放入葱姜爆香
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第5张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第5张")
倒入五花肉，翻炒至出油
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第6张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第6张")
倒入整包的快帮厨红烧酱汁
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第7张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第7张")
倒入350克水后搅拌均匀
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第8张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第8张")
大火烧开后加盖，改小火慢炖1个小时
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第9张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第9张")
1小时后开盖改大火收汁
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第10张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第10张")
出锅装盘，撒上葱花点缀
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第11张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第11张")
至此，这道充满浓浓回忆的本帮红烧肉就完成了，你学废了吗？
![本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第12张]( "本帮红烧肉的做法图解 本帮红烧肉的做法步骤 第12张")
小贴士
也可以用啤酒代替水，因为用啤酒炖煮不仅可以去腥，还会有提鲜加嫩的作用，并且炖出来的肉颜色更加漂亮，吃到嘴里还带有一股酒的清香。