秘制本帮红烧肉做法 食材 步骤

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秘制本帮红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 500克
冰糖 30克
老抽 2勺
3片
生抽 2勺
坛装女儿红 5勺

秘制本帮红烧肉的做法  

  1. 五花肉切整后放入开水加姜片料过水去腥,并放入高压锅十分钟取出备用

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  2. 热锅放油后加入冰糖

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  3. 锅内冰糖化开后加入五花肉翻炒上糖色

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  4. 五花肉有焦糖色后加入坛装女儿红(全程不放水)

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  5. 大火焖、熬

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  6. 小火收汁

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  7. 装盘

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  8. 自我感觉色香味俱全😂

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