用料
| 牛肉 | 600克 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜末 | 50克 |
| 淀粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 干馒头 | 1个（磨成粉） |
| 十三香 | 1勺 |
炸牛肉丸🍡的做法
材料拌均匀即可，不要搅打以免上劲，炸出的丸子发硬
![炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第2张]( "炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第2张")
油温中偏上火，不要大火急火🔥
![炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第3张]( "炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第3张")
可以采取复炸的方法
![炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第4张]( "炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第4张")
复炸上色又可把多余的油逼出来
![炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第5张]( "炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第5张")
加了馒头粉的丸子外焦里软
![炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第6张]( "炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第6张")
好吃😋
![炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第7张]( "炸牛肉丸🍡的做法步骤图，炸牛肉丸🍡怎么做好吃 第7张")
炸牛肉丸🍡烹饪方法窍门 如何做炸牛肉丸🍡才好吃
烹调艺
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