燕记花朵美味花卷做法 食材 步骤

春天来了，做几朵漂亮的花朵🌺花卷送闺女和家里的老人，爱你们，连做个面食也变成爱你们的样子。爱心送你们～

用料  

燕记花朵美味花卷的做法  

1. 把酵母倒去面粉内，250克的温水慢慢倒入面粉内，用筷子搅拌成絮片。

2. 把面团揉光洁，发酵到二倍大。

3. 发酵到蜂窝状。

4. 面团排气，揉光洁后搓长后切成一样大小的面剂，盖上保鲜膜静置5分钟

5. 取出一个面团用擀面杖擀平后刷层油

6. 面食皮上洒上五香粉，火腿肠，还有葱花，

7. 卷起来后压扁，往中间用刀切开，顶头不要切断。

8. 像编辫子一样编起来

9. 这样就编好一条了

10. 底部捏紧，然后像以上图片那样盘起来，底部用手压扁，沾一点水。

11. 把底部压在底下

12. 做好后，放锅内发酵至2倍大。冷水上锅，水开后大火蒸20分钟，再焖5分钟后再开锅。

13. 装盘，哇塞，真的好美

14. 咬一口，太美味了，外面卖的花卷就怕以后再也不想买了～