营养美味的杂菌煲做法 食材 步骤

喜爱清淡又不失营养，喜欢简单又不失美味，今天这道菜就是我的最爱之一～杂菌煲。(⑉°з°)-♡

用料  

营养美味的杂菌煲的做法  

1. 切好葱姜蒜

2. 放适量的植物油，可以比平时炒菜的用油量多一些，因为菇类在翻炒时比较吃油。

3. 等油烧热，葱姜爆香。

4. 加入所有的菇，翻炒半分钟，菇翻拌均匀后，加入料酒。

5. 盖上盖子两分钟

6. 打开盖子翻拌一下，加入蚝油。

7. 继续盖上盖子两分钟

8. 打开盖子，翻拌均匀，撒上不同颜色的小食材装饰。

9. 真香啊！！端上桌，我们开饭喽！

小贴士

1.可以加任何菌类鲜菇（必须是新鲜的），无需加盐或鸡精（因为菇类很香很鲜），蚝油稍稍多一点也咸不到哪儿去的（只会提鲜），根据个人口味掌握哈～
2.快手又简单，美味又营养！！