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用料
杂菌肉片煲的做法
准备好家里的干货
食材洗净浸泡备用
瘦肉切片下蚝油、胡椒粉和油腌制半小时
葱切段，切姜片，红辣椒切块，香菜取根部切段
热锅放油下配菜和菌菇类炒香
下入腌制好的肉片炒均匀
加少许温水煮开之后加入蚝油和少许盐调味
最后盛入沙锅中煮沸即可享用
