每当不开胃的时候做这道菜我可以吃两大碗饭
用料
| 豇豆 | 400克 |
| 葱 | 适量 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 猪肉 | 250克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 小米辣 | 1个 |
| 线椒 | 1个 |
肉丁豆角酸的做法
洗净，多洗几次
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洗净，切段备用
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把猪肉切丁，肥肉部分切小片，线椒小米辣蒜米葱准备好
![肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第4张]( "肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第4张")
放油爆香蒜米辣椒然后下豆角酸加盐炒香
![肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第5张]( "肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第5张")
炒好装盘一会再下锅
![肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第6张]( "肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第6张")
放一点花生油煸出油脂
![肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第7张]( "肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第7张")
瘦的这时候也可以放下来一起煸炒了
![肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第8张]( "肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第8张")
盐，酱油，蚝油，白糖，水，一起焖一分钟
![肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第9张]( "肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第9张")
这时候下刚炒香的豆角酸一起再焖三分钟，如果太干了可以适当加一些水
![肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第10张]( "肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第10张")
准备起锅撒葱花翻拌均匀
![肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第11张]( "肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第11张")
装盘开吃
![肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第12张]( "肉丁豆角酸的做法步骤图，肉丁豆角酸怎么做好吃 第12张")
小贴士
豆角酸太酸的话可以多加一点盐，因为盐能中和酸味，可以适当的加，不要太多哦，太咸了也是吃不下的