豆角炒肉丁烹饪方法窍门 如何做豆角炒肉丁才好吃

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豆角炒肉丁的做法步骤图,豆角炒肉丁怎么做好吃

用料  

豇豆 400克
瘦肉 200克
1勺
生抽 1勺
老抽 0.5勺
白糖 1勺
姜葱蒜末 适量

豆角炒肉丁的做法  

  1. 瘦肉切丁,(我是新手图片切大块了🤦‍♀️)放2克盐淀粉抓匀,备用。
    豆角切小颗,过沸水,煮过生备用。

    锅里放油,七成熟加入姜葱蒜末炒香,加入肉丁炒到变色,然后加入所有调味料。
    炒一下加入豆角,炒3到5分钟后出锅。

小贴士

因为我把豆角煮过生了,所以炒3分钟,没有过水的建议炒5分钟炒到豆角熟。