家庭易做双皮奶做法 食材 步骤

用料  

家庭易做双皮奶的做法  

1. 蛋黄蛋白分离，没想到第一个是一个双黄蛋，惊喜呀

2. 将三小勺白糖放进白糖内，缓慢搅拌，直至白糖完全融化
   注意慢慢搅拌哦，打发了蛋白影响效果

3. 将牛奶加入搅拌好的蛋白液中，慢慢搅拌，直至搅匀
   两个孩子一直闹腾，手快，牛奶有点起泡了

4. 过滤后，倒入小碗中，大火沸腾后小火蒸15分钟

5. 话说我很舍不得扔掉那双蛋黄，于是随便搅拌下放进去一起蒸了，没想到平时不吃蛋黄的孩子把它吃光光了

6. 成品，口感一级棒
   感觉和南信16元一碗的吃起来一样一样的呀