如何做简易双皮奶好吃 简易双皮奶烹饪方法大全

大热的天里，孩子总是喊着要吃冰淇淋，冰淇淋吃多了对胃不好，再加上市面上的冰淇淋多多少少会有添加剂、色素之类的东西。

所以试着做了一个双皮奶，谁知越吃越喜欢，已经加入我家小朋友的零食甜点的食谱中了。

甜而不腻，嫩滑可口，可以说这种小甜点能俘获无数宝宝的心。双皮奶的做法有很多种，今天分享的这款无疑是最简单的，不需要复杂的工具，也不用高超的技术。

这么热的天，一起来份爽口的双皮奶吧。

适合一岁以上，对鸡蛋不过敏的宝宝

用料  

简易双皮奶的做法  

1. 鸡蛋清打入容器中（蛋黄克另做他用）

2. 鸡蛋清中加入白糖，搅拌均匀

3. 加入牛奶，搅拌均匀

4. 将混合液体，用筛子筛一下，使得口感更细腻

5. 撇去浮沫

6. 盖上耐高温保鲜膜，并在上面扎一些小孔

7. 上蒸锅蒸15分钟

8. 出锅，摆点水果装饰，嫩滑香甜的双皮奶就完成啦~

小贴士

1，牛奶可以替换成配方奶，不影响成果的成败率

2，过滤这一步不能省略，是必不可少的步骤，决定最后成品扣是否细腻

3，保鲜膜选择耐高温的，这样方便直接蒸，怕不健康的话可以用锡纸代替

4，可以把牛奶换成配方奶，然后别加糖，这样10个月的宝宝就能吃了