『荤』黑椒牛柳做法 食材 步骤

用料  

『荤』黑椒牛柳的做法  

1. ☞牛肉 切条，洋葱/青椒/红椒 切粗丝
   
   ☞牛肉中放入：盐1小勺，料酒1勺，淀粉1勺，水3勺 抓匀，再放入食用油1勺 抓匀，腌制30分钟
   
   ☞料汁：黑胡椒粉1勺，生抽2勺，老抽/蚝油 各1勺，白糖1小勺，搅匀备用

2. ☞锅倒底油，放入牛肉，炒至变色
   
   ☞倒入料汁/配菜，大火/翻炒2分钟，出锅

3. 🐡