超市现成的黑椒牛排切丝儿，超简单的做法，适合赶时间速成！味道很棒！
用料
| 黑椒牛排 | 2块 |
| 甜椒 | 半个 |
| 青辣椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 味精 | 适量 |
黑椒牛柳(排)的做法
黑椒牛排切丝
![黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配菜切块切片
![黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅热加油，下甜椒、胡萝卜，加适量盐翻炒至断生，盛起。
![黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅热加油，下青辣椒翻炒几下，接着下牛柳，煎炒手法。快熟了倒入炒好的甜椒、胡萝卜，加入酱油、料酒、适量盐翻拌几下。
![黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加淀粉水勾芡，加味精调味，大火收汁，出锅！
![黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒牛柳(排)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
新手注意淀粉水一定得是很稀很稀的，很少淀粉，小半碗水。