黑椒中柳烹饪方法窍门 如何做黑椒中柳才好吃

用料  

黑椒中柳的做法  

1. 将牛里脊洗干净吸干表面水分，切条状。再加适量的料酒、盐、蚝油、淀粉拌匀，在表面倒层油，包上保鲜膜放入冰箱腌半小时以上。

2. 热锅冷油，下牛肉条，炒至差不多六七分熟的时候盛出。
   

3. 锅底留油，放入洋葱翻炒出香味，再放入牛柳炒匀。

4. 倒入盐、生抽、黑胡椒炒匀之后，出锅前加入青椒，炒熟之后出锅。

5. 一道好吃又美味的牛柳就这样做好了，赶快试着做起来。