【步骤图】家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~食谱大全和做法

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家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图

随着天气越来越热,很多路边小店都有冷柜开始摆出来,里面塞满了琳琅满目的雪糕。其中有一款是我个人一直特别欣赏的,它就是 “梦龙雪糕”,虽说有很多比较类似的款式,但是它还是具有一定的代表性。本期小编就来教大家如何在家就可自制梦龙雪糕,无难度,真材实料吃着更放心!

用料  

糯米粉 20克
牛奶 200ML
淡奶油 300克
白糖 30克
炼乳 20克
巧克力 200克
椰子油 30克
坚果 适量

家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法  

  1. 先把糯米粉用适量的牛奶调匀

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶倒在奶锅里,把糯米糊也加进去,搅拌均匀,开小火一边煮一边搅拌,煮至粘稠的状态即可

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第3张
  3. 淡奶油加入白糖,滴入几滴柠檬汁

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第4张
  4. 用电动打蛋器打至开始变浓稠的状态即可停止打发

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第5张
  5. 再把糯米糊加进去拌均匀

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第6张
  6. 再加入炼乳拌均匀即可

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第7张
  7. 最后把面糊倒在模具里面,冰箱冷冻4小时以上

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第8张
  8. 75%的黑巧克力加入椰子油,用温水隔水融化。(水温40度左右)

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第9张
  9. 再加入一把坚果碎进去,倒在一个深一点的杯子里,把冷冻好的雪糕放进去裹上一层巧克力,慢慢等着凝固就可以了

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第10张
  10. 自己在家做的梦龙雪糕,甜而不腻,入口即化!

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第11张
  11. 没有一点冰渣,而且真材实料,比买的更健康更好吃!

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第12张
  12. 在我们做小甜点的时候,要是不小心把厨房弄脏怎么办?

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第13张
  13. 那就用叁幸库高颜值清洁片,干湿都可用!

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第14张
  14. 1包4片装,4个款式图案都不一样,ins风满满~~

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第15张
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    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第16张
  16. 干燥/湿水的情况下都是可以使用的,大家可以根据自己的需求,来选择!

    家常版梦龙雪糕!味道高级又美妙~~的做法步骤图 第17张

小贴士

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