Taco是墨西哥的传统食品,用一张薄饼将肉馅、蔬菜等卷成U字型使用。既可以做成街边小吃,又可以做成高级餐厅的主打菜。今天我做的这款是一款饺子皮版Taco,非常简单,拿来当早餐、当夜宵都合适的很。
用料
圣女果 | 4个 |
苦菊 | 20克 |
洋葱 | 半个 |
彩椒 | 1个 |
饺子皮 | 12张 |
油趣工坊喷雾橄榄油 | 适量 |
快手版墨西哥Taco,简单高级又美味!!的做法
准备食材
蔬菜部分清洗干净切丁备用
鸡胸肉切块,倒入1勺生抽、1勺料酒和3克黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟
切好的蔬菜放入碗中,加入3克黑胡椒粉、3克盐和少许柠檬汁,喷一点油趣工坊喷雾橄榄油混合均匀
不沾锅中喷一些油趣工坊喷雾橄榄油
放入腌好的鸡胸肉炒熟盛出备用
将饺子皮摊放在烤箱的烤架上排列好,放入烤箱200度,烤8分钟
取出烤好的饺子皮,把蔬菜在最下面,在放入鸡胸肉就完成啦~
Taco摆盘超级好看,中西结合的做法也很简单易操作,口感很清爽,而且很有饱腹感,快试试吧~
小贴士
做减脂餐用油比较重要,这次用的是油趣工坊喷雾橄榄油,采用法国进口多功能喷头,可喷、可滋、可滴,雾化细腻,喷雾均匀不浪费。