【步骤图】Taco！墨西哥玉米卷食谱大全和做法

经典Taco Tuesday~gigigigigigi~

用料  

Taco！墨西哥玉米卷的做法  

1. 将玉米面➕面粉➕盐➕油➕温水（一点点加）混合在一起

2. 揉成一个光滑的面团用保鲜膜包裹起来放置松弛30分钟

3. 松弛后的面团就是这么光滑得像颗plus咸蛋黄

4. 再揉一下面团把它分为每个大概乒乓球大小的球 搓圆然后压成圆饼 （小tips：可以用平底锅压 比较均匀也很圆）

5. 将面饼摊在平底锅内 不用加油不用加油不用加油！
   中火煎熟 大概2-3分钟左右

6. 拿出来刚煎好的玉米饼 可以放在容器里对折然后相互借力弯曲

7. 将肉剁碎➕洋葱切碎➕蒜沫

8. 下锅炒 ➕盐➕番茄酱➕孜然粉➕胡椒粉➕辣椒粉➕水➕醋 尝味道 味道淡了➕盐

9. 肉酱出锅

10. 切好番茄小块➕生菜丝丝

11. 生菜打底➕肉沫➕番茄 就完成啦！

小贴士

1.玉米面偏硬一定不要煎太久 容易糊
2.压玉米饼建议垫上一层保鲜袋