很久以前我最爱K记的墨西哥卷饼和老北京卷饼，很多年没吃过了，突然想起来决定自己动手做个素的，还是我记忆中的味道。
用料
| 中筋面粉 | 100克 |
| 水 | 30克 |
| 酵母 | 0.5克 |
| 莲子天贝沙拉酱(纯素) | 3勺 |
| 生菜 | 2瓣 |
| 青瓜 | 1/3根 |
| 植物肉 | 20克 |
Taco墨西哥素肉卷的做法
准备好材料，先做圆饼，具体参考“墨西哥卷饼”的教程
![Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第2张]( "Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第2张")
不要加油不加油不要油！面饼直接放不粘锅大火热到气泡后翻转另一边加热，全程最多20秒钟
![Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第3张]( "Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第3张")
生菜卷黄瓜卷素肉或其他豆制品，淋足够多的沙拉酱
![Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第4张]( "Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第4张")
用面饼卷起来，好吃到飞起~
![Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第5张]( "Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第5张")
把生菜替换成苜蓿芽也不错喔
![Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第6张]( "Taco墨西哥素肉卷的做法步骤图 第6张")
