素炒笋片烹饪方法窍门 如何做素炒笋片才好吃

笋子咋个炒都好吃，不用炒肉都巴适

用料  

素炒笋片的做法  

1. 鲜笋洗净切片

2. 过水煮开(放一点点盐），捞出沥干待用

3. 准备作料:姜葱蒜，泡椒，青椒

4. 锅内放油，熟后将作料全部放入小火炒香

5. 放入笋片，炒两分钟左右，中途放一点盐，起锅前放入蚝油提鲜

6. 超嫩超香的素笋就出锅了

7. 放一点肉肉炒起也巴适😋

小贴士

笋子随便咋个炒都香，炒之前过一道水去去生味更佳～