素炒莴笋片烹饪方法窍门 如何做素炒莴笋片才好吃

用料  

素炒莴笋片的做法  

1. 莴笋切薄片，葱切碎，剁椒一点点，不吃辣的可以不要放，我的剁椒里有蒜末和姜末，我就没有再加了。

2. 热锅冷油后倒入剁椒爆香放入莴笋片翻炒熟，加入盐，生抽，葱花出锅。