吃了盐津铺子的平江香干,感觉味道很好,想复制一下。尝试了两种,用千张和五香干都试了下,味道很复制了!但主材没选好,千张太薄,五香干本身味重!下次需要找更合适的主材。
用料
千张 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
朝天椒 | 适量 |
大蒜 | |
芝麻 | |
花生油 | |
花椒粉 | |
孜然粉 | |
十三香 | |
五香粉 | |
盐 | |
白糖 | |
喜德旺卤料包 | |
味极鲜 | |
耗油 | |
草果 | |
花椒 | |
大料 |
麻辣香干平江香干的做法
吃了盐津铺子的平江香干,感觉味道很好,想复制一下。尝试了两种,用千张和五香干都试了下,味道很复制了!但主材没选好,千张太薄,五香干本身味重!下次需要找更合适的主材。
用料
千张 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
朝天椒 | 适量 |
大蒜 | |
芝麻 | |
花生油 | |
花椒粉 | |
孜然粉 | |
十三香 | |
五香粉 | |
盐 | |
白糖 | |
喜德旺卤料包 | |
味极鲜 | |
耗油 | |
草果 | |
花椒 | |
大料 |
麻辣香干平江香干的做法