最爱麻麻的素饺子!没有之一!完全不出水的素馅儿!用料韭菜120克鸡蛋2个香干2块五香粉适量姜1大块盐适量面粉260克凉水150克韭菜鸡蛋香干素饺子🥟😋麻麻的手艺~的做法用凉水和面,面粉和水的比例大概在5:3就刚刚好哦。面要柔...
从老家带的卤豆干,其实就是豆干卤了一下可以直接切来吃,但是我发现大家不怎么爱吃,这样加工一下就都吃了用料腊肉1块豆干2块鸡精适量盐少许蒜苗1根青椒1个豆豉几粒料酒1勺姜蒜片适量干花椒适量干辣椒3个酱油适量卤香干炒...
用料豆干块鸡蛋个生抽勺老抽勺五香粉冰糖香油卤香干鸡蛋自制李锦记卤水的做法如此而已,和李锦记汁是一模一样的。...
春天吃春菜,马兰头少不了。今天留意了一下食材的份量,记个菜谱吧。用料马兰头300克豆干4块糖3克盐3克生抽1勺约15ml香油2勺约30ml鸡精1克春菜系列之马兰头拌香干的做法菜洗净,五香豆干准备。水开后放入马兰头,烫一分钟。...
天气热了,不愿意长时间待在厨房里,那就做些快手小炒吧,既简单又好吃。以前经常用腊肉配炒芹菜香干,但因为我是北方人不是很喜欢吃腊肉,觉得腊肉比较肥,于是想到用培根来配芹菜炒,结果味道还很不错,用不完的培根可以放入冰箱冷...
疫情期间消耗各种冰箱库存绝配一道菜抵2道哈哈哈用料蒜苔1把料酒勺生抽2勺豆干4块油适量老抽0.5勺香干4块猪肉丝200克青椒1个蒜苔香干炒肉的做法所有配菜切好起锅烧油加入青椒断生加入蒜苔断生加入豆腐干最后加入姜和...
昨天给自己做便当时的一次尝试。冰箱里还剩下半截火腿,半包香干丝,灵机一动加上大葱丝做成了凉菜,口感醇厚鲜咸,隐隐的有些北京风味(大雾)拿来做便当是再合适不过了,简单不费时用料香干火腿(不含淀粉的最好)葱白芝麻油芝麻蚝油...
这也是爸爸生前最拿手的小炒之一,只是想找回小时候的味道。用料豆干4块芹菜2根肉丝250克腌制酱油1勺腌制料酒1勺腌制淀粉1勺蒜4瓣酱油2勺胡椒粉少许葱1根小米椒1个芹菜香干榨菜炒肉丝的做法里脊肉顺着纹路切丝,加少许料...
回忆起母亲以前经常做的一道家常下饭菜,那就是湘菜里最好吃、耐久不腻的菜-----香干子炒肉了.......但不是所有的香干炒出来都很好吃,湖南有一个叫攸县的地方手工香干子,炒出来嫩而不散,香气四溢,美味又下饭。老婆经常说我...
春天到了,应季马兰头配纯素香干,非常爽口哦✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、...
用料鲜虾半斤洋葱适量芹菜少许盐少许料酒少许芹香干锅虾的做法虾去泥线,洗净沥水洋葱切小块,芹菜去叶,切小段锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的,捞出锅中余油爆香洋葱,小火炒香放入虾、适量盐,拌炒,放少...
春天里的一道时令菜用料香椿一把香干三块醋一勺香油适量盐适量生抽一勺辣椒油一勺白糖少量香椿拌豆腐(香干)的做法准备食材:香椿一小把,香干三块香椿焯水三分钟左右(焯水时加点油更绿)香干也焯水三分左右,切碎放入盐,糖,生抽,蚝...
上中学的时候,放假出去买五块钱的麻辣香干,只有一点点,和朋友也会吃得很开心。现在没有那种快乐了,但是我可以自己做啊。用料武冈豆腐8块剁椒3勺辣椒粉2勺大蒜8瓣味好美青花椒10粒老抽1勺生抽2勺盐2克味精2克麻辣香干(武冈...
大热天,懒人必学【独家秘制懒人炸酱面】用料乌冬面土豆香干洋葱老姜葱老抽生抽白糖盐芝麻油料酒蚝油白胡椒粉虾油(可选)香干土豆炸酱面的做法土豆去皮切小粒粒,洋葱切小块、葱切段、老姜切小粒调料汁:老抽、生抽、白糖、盐...
香干,是豆腐的再加工制品,可制作多种菜肴。香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。具有补充营养、预防心血管疾病等功效。因为XO酱的原料大多是海味干货,所以营养价值也就来源于这些食材...
用料荷兰豆250克香干6块大蒜苗4根辣椒2勺盐5克蒜香香干荷兰豆的做法香干洗净切段,热锅热油翻炒荷兰豆掐掉两头,洗净备用蒜苗洗净切段备用加入荷兰豆,一起翻炒至荷兰豆变色加入蒜苗和辣椒,继续翻炒,至均匀,加一勺盐,加一点水,...
新鲜的食材只需要用最简单的料理方式,以更好的激发食物本身的味道。在休眠了一整个冬季之后,马兰头、竹笋以其独特的清香迎接春天的气息用料马兰头200克豆干1块盐1克麻油1/2勺竹笋1根食用油5克小葱拌1根春菜篇-马兰头拌...
今天做一道简单的、青花椒味的、家常干锅素花菜。椒麻味浓郁,开胃下饭。这道菜主要是突出青花椒的鲜麻和干红椒的糊辣味,可以不用放蚝油和白糖增鲜提味哈。用料散花菜半个青花椒随意干辣椒随意大葱小半根蒜4瓣盐适量生...
香干爱好者用料马桥香干4片蒜苗2根老干妈2勺盐适量黑胡椒少量干辣椒10个「葛氏香干」老干妈炒马桥香干的做法1,准备马桥香干4片、干辣椒10个左右、去根蒜苗2根2,食材全部切成图上大小,辣椒不用太碎不吃的不辣只是取香味3...
用料五香豆干150克五花肉250克蒜苗1条生姜辣豆瓣酱生抽料酒香干盐煎肉的做法五香豆干切成小丁,蒜苗洗净切段,生姜切成丝;五花肉洗净沥干切成薄片热锅放油,下入五花肉片煸炒至出油放入五香豆干,翻炒一分钟左右放入少许料酒...
因为吾家有儿,特爱香干用料鸡蛋1个生抽1小勺油5克盐适量香干3块挂面一人份洋葱适量味好美黑胡椒适量三岁小孩都会--香干炒面的做法烧一锅水,等水开了,放入面条🍜,煮软了,再放入冷水中。香干切丝,洋葱切丝。锅里放入色拉油,敲入...
蒸出好吃入味的香干需要注意以下三点:第一,最好选用攸县香干,如果没有也尽量选择肥厚柔软的香干,更容易入味,口感也更好。我用的是布包豆腐代替,自己泡卤水制成的卤味香干。第二,香干要斜切成大片,接触面大,更容易入味。第三,一...
冬笋丝、兰花干,配上芹菜君本来的香气,又鲜又香~用料芹菜兰花干冬笋盐冬笋香干炒芹菜的做法芹菜洗净去叶切成段,冬笋和兰花干分别切成丝;锅内倒入少量油,大火油热后倒入冬笋丝炒至断生,开到中小火,放盐翻炒再加入兰花干丝;另...
加了蒜瓣会很香用料四季豆蒜瓣辣椒姜料酒蒜香干煸四季豆的做法四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用锅中加油,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒;倒入四季豆,加入适量调料翻炒至入味即可...
这菜是芹菜香干炒肉沫的改版,因为没有香芹。相比芹菜香干炒肉沫,这道菜少了香芹,多了香菇。用料豆腐干6块香菇5朵肉沫100克大葱香葱姜蒜肉沫香菇炒香干的做法香菇洗净,去蒂切碎豆腐干已经切碎大葱只剩这一段了切碎香葱、...