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跟三叔来盘道的视频学的,很简单。没有小土豆和迷你胡萝卜,用的普通土豆和胡萝卜。
用料
脆皮肘子的做法
肘子用盐和黑胡椒腌制
蒸两个小时
150度烤1个半小时,190度烤30分钟
胡萝卜和土豆切块,加盐煮,下油锅炒熟
装盘
小贴士
没有用视频教的酱汁,自己做了蒜蓉酱。