蒜香葱爆虾烹饪方法窍门 如何做蒜香葱爆虾才好吃

用料要新鲜，炒出来的虾Q弹口感好，酱汁拌饭更是一绝～

用料  

蒜香葱爆虾的做法  

1. 将虾去头拉出虾线，并用剪刀将虾背剪开，小葱切段，蒜剁蓉。油倒入锅烧至9成热（最好不要使用菜油），将虾倒入翻炒，倒入蒜蓉炒香，放入海鲜酱油、糖，起锅时放少量鸡精，最后倒入葱段即可。