有没有天一热就吃不进去饭的小伙伴，吃什么都不香😭我们家夏天餐桌上必不可少的大拌菜😊超级无敌爽歪歪😂
用料
| 木耳 | |
| 花生米 | |
| 土豆粉条 | |
| 腐竹 | |
| 胡萝卜和豆芽 | |
| 香葱 | |
| 香油 | |
| 米醋 | |
| 生抽 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 辣椒油 |
夏日清爽开胃大拌菜的做法
干腐竹泡发切成段，胡萝卜切片，香葱切段。
![夏日清爽开胃大拌菜的做法步骤图 第2张]( "夏日清爽开胃大拌菜的做法步骤图 第2张")
将粉条提前用水浸泡两个小时，然后将木耳、粉条和豆芽过水焯一遍，一分钟就可以了，捞出过凉水，控干水分
![夏日清爽开胃大拌菜的做法步骤图 第3张]( "夏日清爽开胃大拌菜的做法步骤图 第3张")
然后将切好的腐竹，胡萝卜和香葱段倒进去，放入调料一起拌匀就可以啦😍超级简单有木有
![夏日清爽开胃大拌菜的做法步骤图 第4张]( "夏日清爽开胃大拌菜的做法步骤图 第4张")
忘记了一个步骤，花生米要提前煮熟，然后用冷水过一下。
![夏日清爽开胃大拌菜的做法步骤图 第5张]( "夏日清爽开胃大拌菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
家里有娃，所以没有放辣椒油。喜欢吃辣的小伙伴自行调整吧