杭椒牛柳烹饪方法窍门 如何做杭椒牛柳才好吃

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杭椒牛柳的做法步骤图,杭椒牛柳怎么做好吃

用料  

杭椒 180克
里脊 180克
蚝油 2勺
40克
老抽 1勺
生抽 1勺
淀粉 1勺
2瓣
1勺

杭椒牛柳的做法  

  1. 牛里脊去筋膜切小指粗的条,加入生抽、老抽、淀粉拌匀腌10分钟

    杭椒牛柳的做法步骤图,杭椒牛柳怎么做好吃 第2张
  2. 杭椒大的可以切两段备用,主锅加油爆香三分钟120度速度小勺,放入牛里脊6分钟V键速度3反转3分钟后恢复小勺!盛出来备用……主锅再次清理干净放入10克油蒜三分120度爆香,放入杭椒3分钟,再放入牛柳,蚝油4分钟V键小勺反转!出锅!

    杭椒牛柳的做法步骤图,杭椒牛柳怎么做好吃 第3张