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苦瓜清热去火，夏季多吃最好不过了
用料
清热去火的夏季小菜——清拌苦瓜的做法
苦瓜洗净切开，去瓤切成薄片
入开水轻轻焯一下
捞出过一下凉水
沥干水分，加入各种调料
拌匀装盘，再来一碗小米粥，这就是今天的晚餐
