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凉拌豆牙菜是个简单经济爽口的大众菜。我是买多了,怕浪费。在放冰箱里就该扔掉了。所以就拌凉拌菜了。吃面条,或炒饼放豆牙菜也好吃。一定先热水焯一下
用料
凉拌豆牙菜的做法
热水把豆牙焯熟,装盘,放盐,醋。炒锅放油,油热放辣椒。变色出锅到在豆芽菜上拌匀即可