【步骤图】南瓜咸蛋黄肉松软欧食谱大全和做法

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南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图

一次性发酵💗超软超软🐿️

用料  

高筋面粉 240克
细砂糖 10克
10克
1个鸡蛋➕南瓜泥 160克
3克
干酵母 3克
黄油 25克
馅料:
肉松 适量
熟咸蛋黄 4个
芝士片(喜欢多放点) 2片

南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法  

  1. 除黄油之外全部混合均匀,揉面3分钟,加入黄油,揉面4分钟,夏天所有液体都要冷藏,南瓜泥也要,锅最好冷藏

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第2张
  2. 轻松出膜

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第3张
  3. 均分2个滚圆,盖上醒发15分钟

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第4张
  4. 擀长方形,撒上所有馅料,咸蛋黄我撒在芝士片下面。

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第5张
  5. 卷紧一些,收口处压薄卷起来,搓长

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第6张
  6. 按图整形,放入发酵箱38度,湿度70%,夏天15分钟,冬天30分钟,时间仅供参考,每家环境不同

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第7张
  7. 自己剪了一个道具😂

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第8张
  8. 撒粉

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第9张
  9. 提前预热烤箱180度,烤20分钟,上色满意盖锡纸。

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第10张
  10. 出炉啦!

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第11张
  11. 欢迎加入小白美食分享交流群!务必备注:下厨房,否则不通过。广告微商勿入!谢谢配合!

    南瓜咸蛋黄肉松软欧的做法步骤图 第12张